Hildegarda z Bingen uznała, że zdrowe jelita są podstawą dobrego samopoczucia fizycznego. Oprócz zdrowej diety opartej na Oryginalnym Orkiszu, konieczne jest regularne odkwaszanie, oczyszczanie i detoksykacja, aby pozbyć się produktów odpadowych z jelit. Oto polecany pakiet łatwego postu według Hildegardy z Bingen, szczególnie dla Hildegardy z Bingen. Św. Hildegarda z Bingen (1098-1179) była benedyktyńską mistyczką, od 2012 Doktor Kościoła. Znana jako “Sybilla Reńska” lub “teutońska prorokini”. Pozostaje jedną z najbardziej intrygujących postaci średniowiecza. Przygotowała wiele pism z zakresu teologii, medycyny i muzyki. Otrzymała dar widzeń Produkty stosowane w diecie i podczas postu wg św. Hildegardy z Bingen. Poradnia medycyny naturalnej. SUNVITA jest wyłącznym przedstawicielem i dystrybutorem w Polsce marek St.Hildegard-Posch i Echt Vital. Szungit – naturalny filtr do wody, jako szungit węgiel, czyli węgiel bardzo wysokiej jakości złożony jest ze specyficznej natury węglowej. Są to związki zwane fulerenami, czyli cząsteczki węgla, które zawierają w sobie nawet do 1500 atomów węgla. Szungit rosyjski dzieli się na szlachetny i taki o niższej klasie. Kamień tworzy się w człowieku z powodu natury tłuszczu. Gdy zacznie rosnąć (w pęcherzu), niech rozdrobni go dyptam i sproszkowany spożywa z chlebem pszennym, a to powstrzyma dalszy wzrost kamienia. – św. Hildegarda z Bingen. Wskazania, wobec których zaleca się leczenie dyptamem: skleroza naczyń krwionośnych i wieńcowych lirik lagu semua kenangan yang kita lalui. Promienie wiosennego słońca nie tylko poprawiają humor, ale zachęcają też do zwiększonej aktywności i zmiany diety na lżejszą. Często zapominamy jednak, że organizm najpierw należy dobrze oczyścić, by potem go właściwie odżywić. Toksyny, grzyby, pleśnie, stres – to wszystko sprawia, że organizm jest przeciążony i solidnie zanieczyszczony, a więc niewydajny. Trzeba więc go porządnie oczyścić. Proces ten należy przeprowadzić bardzo odpowiedzialnie i mieć na uwadze, że jego skuteczność zależy od kilku czynników. Oczyszczanie organizmuWażne jest picie odpowiedniej ilości wody, zadbanie o właściwą regenerację organizmu poprzez sen oraz dobranie odpowiedniej diety oczyszczającej, która pomoże pozbyć się złogów i toksyn. Św. Hildegarda z Bingen zaleciłaby jeszcze upust krwi, ale to metoda dla tych, którzy żywo interesują się jej zaleceniami. Warto też pamiętać o rezygnacji z produktów oczyszczanie organizmu jest dla każdego? Zdecydowanie tak! Każdy z nas spożywa szereg niezdrowych produktów i oddycha zanieczyszczonym powietrzem. Wymaga to podjęcia działań, mających na celu usunięcie z krwi szkodliwych pyłków. Jeśli więc pojawi się długotrwałe osłabienie, rozdrażnienie, zmęczenie, jakość skóry, włosów czy paznokci ulegnie znacznemu pogorszeniu, wystąpią zaburzenia trawienia to znak, że szybko należy usunąć z organizmu szkodzące mu czynniki. Oczyszczanie nie tylko wpływa na poprawę samopoczucia i wyraźną zmianę wyglądu, ale przede wszystkim przygotowuje organizm do czerpania korzyści z dostarczanego mu św. HildegardyGorącą zwolenniczką oczyszczania organizmu, jako podstawowej formy dbania o zdrowie, była średniowieczna mistyczka św. Hildegarda z Bingen. Kto zna tę postać, ten wie, że wskazówki żywieniowe mniszki są niezwykle cenne także w dzisiejszych czasach. Pozwalają kompleksowo zadbać o zdrowie i kondycję, uchronić przed chorobami, a pozytywne efekty ich zastosowania są długofalowe. Św. Hildegarda zachęcała do używania mieszanki z wszewłogą górską. Ziele to oczyszcza jelita z resztek pokarmów, grzybów, patogenów chorobotwórczych oraz toksyn odpowiedzialnych za powstanie chorób autoimmunologicznych. Niemieccy lekarze polecają wszewłogę przy regeneracji flory jelitowej. Dodatkowo bylina ta skutecznie łagodzi ataki migreny, która stała się coraz powszechniej występującą wszewłogą górską, w składzie mieszanki znajdziemy jeszcze galgant, lukrecję oraz cząber ogrodowy. Idealnie nadaje się ona do wykorzystania w kuchni, a regularne spożywanie mieszanki przynosi spektakularne efekty!My polecamy mieszankę z wszewłogą górską do musu gruszkowego!Składniki:1 kg gruszek6 łyżek miodumieszanka z wszewłogą górską (70 g)Gruszki ugotuj na miękko, następnie odcedź. Do owoców dodaj odszumowany miód oraz mieszankę z wszewłogą. Całość dokładnie wymieszaj i lekko zagotuj, następnie przelej do słoików. Mus przechowuj w zjadać 1 łyżeczkę musu przed śniadaniem, 2 łyżeczki po obiedzie i 3 wieczorem. Czterotygodniowa kuracja oczyści organizm i świetnie przygotuje go do podjęcia aktywności, która pozwoli odzyskać formę. Na zdrowie!Przeczytaj także: Nalewka na trawienie zalecane przez św. Hildegardę z Bingen Czas najwyższy przeprowadzić gruntowne porządki w swoim ciele. Oczyszczanie jest kluczem do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia, o czym doskonale wiedziała św. Hildegarda. Każdy wie, jak ważne jest to, aby sprzątać regularnie w domu. W przeciwnym razie powstanie bałagan, którego uprzątniecie będzie bardzo problematyczne. Nie mówiąc już o wielu nieprzyjemnych konsekwencjach swojego zaniedbania. Niestety wiele osób zapomina o tym, że wnętrze organizmu także musi być systematycznie oczyszczane. Najlepiej odżywiać się w taki sposób, aby była generowana niewielka ilość toksyn. Niestety dzisiaj dieta przeciętnego człowieka opiera się na wysoko przetworzonej żywności, w której wiele jest pozostałości po herbicydach, pestycydach wykorzystywanych na szeroką skalę we współczesnym rolnictwie. Jest to prosta droga do zanieczyszczenia organizmu przeróżnymi toksynami. Czas najwyższy przeprowadzić gruntowne porządki w swoim ciele. Oczyszczanie jest kluczem do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia, o czym doskonale wiedziała św. Hildegarda. Czytaj więcej Ostatnie Wpisy W winie leży prawdaPierwsza strona, Baza wiedzyHildegarda – kuracja dla duszy i ciałaBaza wiedzy - jej życie i przesłanie organizmu polecane: orkisz inne zboża warzywa owoce mięso napoje przyprawy, zioła niepolecane Święta Hildegarda z Bingen to mniszka żyjąca w XII wieku w Niemczech. Jej odkrycia wniosły ogromny wkład do późniejszej nauki i medycyny. W 1141 - 1151 roku powstało pierwsze dzieło filozoficzno - naukowe: „SCIVIAS” (Poznaj drogi Boże), które spisywała przez 10 lat. W latach 1151 - 1158 spisała 3 dzieła medyczne: Liber Subtilitatum Diversarum Naturarum Creaturarum Liber Simplicis Medicinae sive Physica Liber Compositae Medicinae sive Causae et curae Jako pierwsza kobieta występowała publicznie w kościołach i na placach, nauczając i nawołując duchowieństwo do odnowy, cesarza Fryderyka Rudobrodego do budowania jedności oraz wszystkich ludzi do nawrócenia i zmiany życia. W 1163 powstało „LIBER DIVINORUM OPERUM” (Księga dzieł Bożych). Św. Hildegarda oprócz dzieł naukowo - medycznych napisała ok. 300 listów. Skomponowała 77 pieśni i hymnów do których napisała też słowa. 17 września 1179 roku w nocy z niedzieli na poniedziałek Hildegarda umiera. Jej śmierci towarzyszyły cudowne znaki na niebie. Zostawiła po sobie konkretne przepisy i zalecenia medyczne, które w coraz większej mierze potwierdza współczesna nauka. W latach 50-tych XX w. niemiecki lekarz, dr Hertzka rozpoczął wprowadzanie sposobów i zaleceń Hildegardy w swojej terapii wśród pacjentów. Terapia ta zaczęła przynosić niezwykłe rezultaty. Stopniowo skuteczność medycznych zaleceń Hildegardy zaczęły potwierdzać przeprowadzane badania naukowe. Kontynuatorem dra Hertzki jest jego uczeń dr Wighard Strehlow, który z powodzeniem do dzisiaj stosuje leczenie tysięcy chorych dietą i medycyną Hildegardy z Bingen w założonym przez siebie Centrum Św. Hildegardy w Konstancji nad jeziorem Bodeńskim, którego jako firma ORvita jesteśmy członkiem. Oczyszczanie 1. Post zdrowotny ścisły - rekomendowany od wiosny do jesieni. Według św. Hildegardy najskuteczniejszy sposób na uzdrowienie duszy i ciała. Oparty głównie na piciu wywarów orkiszowo-warzywnych, naparów ziołowych oraz soków. Oczyszcza ciało ze złogów i toksyn dając witalność, dobre samopoczucie bez odczucia głodu. 2. Dieta orkiszowa redukująca - łagodny i bezpieczny sposób oczyszczania organizmu i utraty wagi: - Śniadanie – zupa śniadaniowa z kaszy orkiszowej (nazywana często habermusem).- Obiad/kolacja – ziarno orkiszu, kasza, zupa orkiszowo- warzywna, warzywa sezonowe, jabłko pieczone, sałata z ziarnem orkiszu, soki Do picia – kawa orkiszowa, herbaty ziołowe, Po każdym posiłku – łyk napoju pietruszkowego. Przeciwwskazania do podjęcia postu ścisłego: zaawansowana choroba nowotworowa, gruźlica, ogólny bardzo zły stan zdrowia, nerwice, choroby psychiczne. Produkty polecane -Orkisz Dieta Hildegardy opiera się przede wszystkim na orkiszu Triticum spelta, który według świętej jest najlepszym i najbardziej uniwersalnym produktem spożywczym. Tak o nim pisze: Orkisz to najlepsze zboże. Jest ono ciepłe, tłuste i mocne, jest też łagodniejsze niż wszystkie inne i człowiekowi, który je spożywa, przywraca prawidłową strukturę ciała i prawidłową krew, wywołuje też pogodny nastrój i radość w duszy. Niezależnie od tego, w jakiej postaci ludzie go jedzą, czy jako chleb, czy w rozmaitych potrawach, jest dobry i łagodny. A jeśli ktoś jest chory i z powodu choroby nie może jeść, należy wziąć ziarna orkiszu i zagotować w wodzie, dodając tłuszcz albo żółtko, aby potrawa miała lepszy smak, i podać choremu do jedzenia, to go wyleczy wewnętrznie niczym zdrowa i dobra maść. Średnia zawartość białka w orkiszu wynosi ok 13% i jest w porównaniu do innej żywności dosyć wysoka. Białko uprawianego przez nas orkiszu odmiany Oberkulmer Rotkorn w 2019 roku wyniosło 19,5%. Białko składa się z aminokwasów. Znanych jest 20 aminokwasów, z czego 8 to aminokwasy niezbędne, czyli takie, których organizm nie może wytworzyć samodzielnie i muszą zostać przyjęte poprzez porównaniu z pszenicą orkisz posiada znacznie większą zawartość dwóch niezbędnych aminokwasów: fenyloalaniny i tryptofanu. Z fenyloalaniny powstaje w organizmie dopamina i obydwa hormony nadnerczy: adrenalina i noradrenalina. Brak dopaminy może prowadzić do choroby Parkinsona. Poza tym obydwa hormony rdzenia nadnerczego regulują ciśnienie krwi. Tryptofan pobudza produkcję „hormonu nastroju” jakim jest serotonina, działająca harmonizująco na wewnętrzne samopoczucie. Opisany przez Hildegardę efekt „bycia odprężonym” bierze prawdopodobnie tutaj swój i tryptofan są poza tym ważnymi substancjami wyjściowymi neuroprzekaźników, a więc substancji odpowiedzialnych za przesyłanie impulsów nerwowych w zajmuje też pierwsze miejsce wśród produktów żywnościowych pod względem wzmacniania naturalnego systemu odpornościowego. Odpowiedni składnik orkiszu został wyizolowany i składa się z – powiązanych z cukrem – cyjanków i rodanków, czyli tzw. cyjanogennych glikozydów czy też nitrilozydów. Ślina powoduje już w trakcie jedzenia ich fermentacyjny rozkład i wydzielanie, po czym działają w jamie ustnej antybakteryjnie i stymulują system odpornościowy. Z powodu ich niezbędnych do życia właściwości zostały nazwane „antyneoplastyczną witaminą B17”.Tajemnicę działania orkiszu możemy też ująć w pojęciu biodostępności. Na podstawie doskonałej rozpuszczalności w wodzie aktywne składniki orkiszu są szybko przyswajane, podobnie jak płynny pokarm, i udostępniane całemu organizmowi. Wskutek tego wszystkie komórki organizmu są optymalnie odżywione, wzmocnione i przez to zdolne do maksymalnej wydajności. Dzięki orkiszowi cały organizm jest odżywiony witaminami i składnikami aktywnymi, że dochodzi do rozszerzenia naczyń krwionośnych i następuje dobre trawienie. Odżywianie oparte na orkiszu jest więc podstawą leczenia wszystkich schorzeń żołądka i jelit, wszystkich zaburzeń przemiany materii i żywności dietetycznej dla ochrony nerek. -Inne zboża Żyto Tylko w chlebie, dla osób zdrowych, dodaje im sił. Osoby chore i o słabym żołądku mają trudności ze strawieniem żyta. Jęczmień Nie nadaje się do spożywania, gdyż przysparza szkód zarówno zdrowym jak i chorym. Owies dobry dla osób zdrowych i lekko chorych o dobrym krążeniu. Przydaje im pogody, jasnego umysłu, dobrego kolorytu skóry i zdrowego ciała. Nie nadaje się dla osób chorych i osób z zaburzeniami krążenia, z tego powodu nie wolno podawać chorym zupy owsianej. Pszenica* Tylko w postaci mąki pełnoziarnistej i w potrawach pieczonych, w 100% dobra dla osób zdrowych i chorych, tzn. jedynie pod postacią chleba, ciasta i wypieków. Mąka z pszenicy oczyszczonej powoduje powstawanie śluzu w organizmie a więc nie powinna być używana. * Obecnie ziarno pszenicy jest modyfikowane a do jej uprawy stosowane są szkodliwe środki chemiczne (pestycydy i herbicydy), co powoduje u wielu osób reakcje alergiczne oraz nietolerancję glutenu pszenicznego. -Warzywa Koper włoski Dobry do spożywania bez ograniczeń. Ciecierzyca pospolita Dobra do spożywania zarówno dla zdrowych jak i chorych. Dynia Dobra do spożywania zarówno dla zdrowych jak i chorych. Seler Przysparza dobrych soków, lecz jedynie gotowany. Osoby depresyjne powinny go unikać. Fasola Chodzi tu wyłącznie o nasiona fasoli a nie strąki. Całe nasiona fasoli są dobre dla ludzi zdrowych i silnych, mąka fasolowa jest łatwiej strawna. Cebula Tylko gotowana jest dobra. Osoby z chorobą żołądka powinny jej unikać, bez względu na sposób jej przyrządzania. Sałata ogrodowa Jest zdrowa tylko wtedy, gdy przed spożyciem leży w bejcy (maceracie) z koperkiem, octem i czosnkiem. Pokrzywa Gotowane młode łodygi (jako szpinak pokrzywowy) oczyszczają żołądek ze śluzu. Chrzan Dobry dla osób silnych i tłustych, gdy jest jadany po przechowaniu go od momentu zbioru przez kilka dni w wilgotnej ziemi. Szkodliwy dla osób chorych i chudych. Pasternak Odświeża człowieka, napełnia brzuch, jest neutralny dla człowieka. Czerwone buraki ,,Burak leży ciężarem na żołądku, można go jednak łatwo strawić. Buraki gotowane są lepsze niż surowe, gdyż wówczas nie dostarczają złych soków. Czerwone buraki należy jadać, by usunąć wrzody (guzy), które utworzyły soki ustrojowe. Chorzy na płuca powinny unikać buraków, gdyż wyczerpują one płuca.” -Owoce Kasztanyjadalne Dobre są na słabość w człowieku. Czy to surowe, czy gotowane bądź pieczone są lekiem i dobrym pożywieniem dla młodego i starego. Jabłka Dla zdrowych są dobre zarówno zjadane na surowo, jak i pieczone czy gotowane. Dla osób chorych wskazane są gotowane i pieczone; surowe można jadać jedynie wtedy, gdy mają pomarszczoną skórkę. Pigwa Surowa, gotowana czy suszona jest dobra zarówno dla zdrowych jak i chorych, gdyż usuwa trujące substancje z organizmu Gruszki Tylko ugotowane są zdrowe. Ugotowane gruszki wyjęte z wody wspomagają trawienie i są dobrym środkiem odtruwającym. Jadane na surowo obciążają płuca. Nieszpułka jadalna Dobra dla zdrowych i chorych, gdyż oczyszcza krew. Dereń Owoce derenia są dobre dla zdrowych i chorych, bowiem oczyszczają żołądek i jelita Wiśnie Nieszkodliwe dla osób zdrowych. Chorzy nie powinni jadać zbyt wiele wiśni, gdyż mogą wywołać u nich dolegliwości (bóle żołądka, mdłości). By ich uniknąć, należy po zjedzeniu większej ilości wiśni wypić duży łyk wina. Jeżyny Nie szkodzą ani zdrowym ani chorym, są lekkostrawne. Daktyle Zjadane w umiarze dodają człowiekowi sił. Jadane w zbyt wielkiej ilości obciążają i tłumią oddech. Porzeczki Powinny być używane tylko w połączeniu z innymi owocami (np. jako marmolada malinowo-porzeczkowa) Maliny Owoce malin nie są wspominane przez Hildegardę. Jednakże mając na względzie korzystne właściwości rośliny można wnioskować, iż również owoc tej krzewinki nie jest szkodliwy dla człowieka. Cytryna „Gdy jednak owoce tego drzewa są jadane, to tłumią one soki gorączkowe w człowieku.” Używać do zakwaszania sałaty i przygotowania lemoniady cytrynowej dla ugaszenia pragnienia. -Mięso Koźlina Mięso zdrowe zarówno dla zdrowych jak i chorych; leczy chore trzewia i wzmacnia żołądek. Baranina dobra dla zdrowych i chorych. Wątroba owcza oczyszcza żołądek. Płuca owcze łagodzą kaszel i astmę. Sarnina Mięso dobre dla zdrowych i chorych. Wątroba sarnia usuwa dolegliwości wywołane przez „vicht” (proces przednowotworowy). Jelenina Mięso dobre dla zdrowych i chorych. Wątroba jelenia leczy gościec i oczyszcza żołądek. Wołowina Korzystna jedynie dla osób zdrowych z dobrym krążeniem. Dzika gęsina Mięso dobre dla zdrowych i chorych. Drób Dobra dla zdrowych, dla chorych jedynie ugotowana wraz z innym mięsem. Pieczone mięso kurze jest absolutnie niewskazane dla osób chorych. Jajka „Wszystkie jaja ptaków, które stale latają i potrafią mocno latać, nie powinny być jadane. Natomiast jaja kur domowych mogą być jadane w dużych ilościach.” Należy również zrezygnować z jadania jaj kaczych i gęsich. Masło „Działanie lecznicze masła krowiego jest lepsze niż masła owczego i koziego. Człowiek mający duszności lub kaszlący bądź wychudły, powinien jadać masło, gdyż go uleczy od wewnątrz i odświeży. Oznacza to, że masło korzystne jest dla chorych (na płuca) i wychudzonych. A i dla zdrowego człowieka czy człowieka tłustego masło jest dobre i zdrowe. Jednakże ludzie tłuści winni jadać go umiarkowanie (we właściwej ilości), by nie powiększyć swego niezdrowo tłustego ciała.” (Margaryna nie jest wspominana przez Hildegardę. Ze względu na udowodnioną naukowo szkodliwość nie powinna być używana przez nikogo) Mleko Krowie, kozie i owcze, działa bardziej leczniczo zimą niż latem. W okresie picia mleka zimowego zaleca się „odtruwanie”: osoby zdrowe niech ususzą korzenie pokrzywy i dodają do mleka. Osoby chore zaś niech zagotują mleko i dodadzą suszonych liści pokrzywy. -Napoje Piwo orkiszowe Piwo tuczy i nadaje twarzy ładną barwę dzięki zdrowemu sokowi pochodzącemu ze zboża. Wino Wino leczy i rozwesela swoim zdrowym ciepłem i wielką siłą…Człowiek, który chce się napić dobrego wina, powinien je zmieszać z wodą, aby osłabić jego siłę i ciepło i aby stało się łagodniejsze lub dodać kawałek chleba orkiszowego. Soki owocowei warzywne Rozcieńczone wodą lub herbatą koprową. Mleko Krowie, kozie i owcze, działa bardziej leczniczo zimą niż latem. W okresie picia mleka zimowego zaleca się „odtruwanie”: osoby zdrowe niech ususzą korzenie pokrzywy i dodają do mleka. Osoby chore zaś niech zagotują mleko i dodadzą suszonych liści pokrzywy. Woda „Latem, kiedy człowiek wewnętrznie jest bardzo ciepły, a przy tym fizycznie zdrowy, powinien z umiarkowaniem pić letnia wodę i zaraz potem dużo spacerować, aby mu się zrobiło ciepło . Jest to korzystniejsze dla jego organizmu, niż gdyby pił wino. Ale jeśli jest słaby na ciele, niech pije latem rozcieńczone wino albo piwo, ponieważ to go bardziej pokrzepi (z powrotem postawi na nogi), niż gdyby pił wodę (czystą). -Przyprawy, zioła Bazylia Nie opisana jako przyprawa. Bylica pospolita Gotowana w potrawach warzywnych i mięsnych leczy chory żołądek i chore trzewia Bertram Bez względu w jakiej postaci jest jedzony, na sucho czy w potrawie, jest korzystny i dobry. Często jedzony, wypędza chorobę i zapobiega wszelakim schorzeniom. U osób zdrowych hamuje procesy gnilne w jelitach i poprawia krew, wpływa korzystnie na umysł, przywraca osłabionym siły, zapewnia dobre trawienie, zmniejsza ilość śluzu w głowie i leczy zapalenie opłucnej. Cząber ogrodowy Jadany w postaci surowej wzmacnia osoby o słabym sercu i żołądku, smutnych rozwesela, leczy i rozjaśnia oczy. Czosnek Należy go jadać na surowo, gdyż ugotowany działa niczym zepsute wino. Jadać go należy w ilościach umiarkowanych, by nie rozgrzać nadmiernie krwi. Galgant „A kto ma bóle serca i u kogo serce słabe, ten zaraz powinien zjeść wystarczającą ilość galgantu”. Można go dodawać do potraw mięsnych a także do przyprawiania kiełbas, ma ostry smak. Zapobiega zmęczeniu. Gałka muszkatałowa Otwiera serce, oczyszcza zmysły i rozjaśnia umysł. Goryczka żółta „Kto ma bóle serca, jakby mu serce wisiało na powróźle, ten winien jadać proszek z goryczki dodany do zup, a wzmocni to jego serce.” Dwie do trzech szczypt proszku z goryczki dodać do talerza zupy z kaszy orkiszowej Goździki przyprawowe U Hildegardy polecane są jako lek przy szumach w uszach, bólach głowy, obrzękach, gośćcu i czkawce. Należy jadać je codziennie często (2-3x dziennie żuć 2-5 goździków). Hyzop lekarski Gotowany i sproszkowany jest pożyteczniejszy niż surowy. Usuwa niezdrową pianę z soków i dodaje smaku wszystkim potrawom. Hyzop oczyszcza wątrobę i płuca. Oddala smutek. Imbir Kto fizycznie wyczerpany i bliski śmierci, ten powinien do zupy jako swojego pierwszego posiłku dodać sproszkowany imbir a czasami jadać chleb nim posypany, a stan się poprawi. Z chwilą gdy chory poczuje się lepiej, powinien przerwać używanie imbiru, by nie wyrządził szkód zdrowiu. Kmin rzymski Jest środkiem odczulającym na zwierzęce substancje białkowe, które mogą wywołać alergie. Kminek zwyczajny „Dla człowieka z dusznościami dobrze jest, korzystnie i zdrowo jadać kminek. Również dobry jest dla zdrowych, gdyż korzystnie wpływa na umysł, a temu, kto jest zbytnio gorący, przydaje delikatnego ciepła (uderzenia gorąca?). Dla innych chorych i ludzi z bólami serca kminek jest szkodliwy.” Koper ogrodowy Ugotowany leczy gościec, jadany na surowo nie ma działania leczniczego i powoduje, że człowiek jest smutny. Koper włoski Bez względu w jakiej postaci zjadany, sprawia iż człowiek jest pogodny; dostarcza przyjemnego ciepła, powoduje łagodne pocenie, nadaje piękny koloryt skórze twarzy i wpływa korzystnie na trawienie. Lubczyk ogrodowy Niewiele szkodzi człowiekowi, o ile używany jest z dodatkiem innych przypraw. Macierzanka „Jeśli ktoś ma chorą skórę, która wygląda jak podrapana, niech jak najczęściej przyprawia potrawy mięsne i warzywne sproszkowaną macierzanką, wówczas jego organizm całkowicie się wyleczy i oczyści”. Mięta kędzierzawa Surowa lub gotowana we wszystkich potrawach łagodzi zadyszkę, która ma swe źródło w nadmiernym jedzeniu i piciu. Mięta nawodna Jadana na surowo czy dodawana do potraw łagodzi duszności wywołane nadmiarem jedzenia czy picia. Ocet winny Ocet pochodzi z wina i nadaje się do wszystkich potraw. Jeśli jest dodawany w takiej ilości, że nie odbiera potrawom smaku, tylko jest słabo wyczuwalny, wówczas usuwa nieczystości z człowieka i zmniejsza w nim ilość soków, a potrawa taka jest lekkostrawna. Jeśli jest go za dużo tak, że jego smak tłumi pozostałe, wówczas potrawa szkodzi człowiekowi, ponieważ organizm z trudem ją trawi. Oregano Nie jest stosowany jako środek leczniczy przez Hildegardę. Pieprzkubeba Poprawia koncentrację, pomaga przy stanach napięcia nerwowego i stresu. Wg Św. Hildegardy zmniejsza uderzenia gorąca podczas klimakterium. Sól Jeśli człowiek jada potrawy bez soli, staje się wewnętrznie obojętny, jeśli zaś z umiarem przyprawia solą, leczy go ona i wzmacnia. Jeśli ktoś jada zbyt słone potrawy, staje się wewnętrznie wypalony i taka potrawa mu szkodzi. Szałwia Surowa i gotowana oczyszcza organizm ze szkodliwych soków. Liście szałwii, spożywanie na chlebie, w całości albo sproszkowanie, zmniejszają ilość szkodliwych soków. Szczypiorek Spożywany na surowo nie szkodzi osobie zdrowej. Chorzy powinni go gotować, aby choroba się nie zaostrzała. 3. Produkty niepolecane Truskawki „… powodują również gromadzenie się śluzu.. nie są zdatne ani dla zdrowego ani chorego człowieka.. gdyż rosną blisko ziemi i … w zgniłym powietrzu…” Physica 1-170. Przyczyniają się do dysharmonii śluzów i prowadzą do stanów zapalnych, obciążają tkankę limfatyczną (alergie, egzemy, zapalenie ucha środkowego i wyrostka robaczkowego). Brzoskwinie „.. owoce tego drzewa nie są dobre ani dla zdrowego ani dla chorego, gdyż powodują, że dobre soki człowieka są wyrzucane a w żołądku tworzy się śluz..” Physica 3-5. Powodują zaburzenia w proporcji śluzów (zaflegmienie) i zaburzenia metaboliczne. Śliwki „Jednakże owoc … jest zarówno dla zdrowego jak i chorego człowieka szkodliwy i spożywanie go jest niebezpieczne..” Physica 3-7. Przyczyniają się do melancholii (czarna żółć, kwas żółciowy). Powodują zwiększoną produkcję kwasów (kwas moczowy), kolki żółciowe, wahania nastroju, reumatyzm. Surowe gruszki „Owoc jest .. ciężki … a .. surowy.. powoduje migrenę i ucisk w piersiach.. tak, że sok ów twardnieje wokół wątroby i wokół płuc niczym osad ołowiany czy kamień winny, i na skutek tego w wątrobie i .. płucach często powstają ciężkie choroby..” Physica 3-3. Gruszki gotowane wraz z ziołami służą jako leczniczy środek oczyszczający np. przy migrenie. Por „… Zjadany na surowo jest tak zły i zgniły dla człowieka jak trujące i niepotrzebne zioło, gdyż zamienia krew oraz soki człowieka w ich przeciwieństwo, … kto chce jadać por, ten winnien go najpierw macerować w winie lub ocćcie dodając sól … od rana do południa … Surowy por w ten sposób przygotowany jest lepszy dla człowieka zdrowego niż gotowany .. dla chorych nie jest zdatny ani surowy ani gotowany, gdyż … wzburza w nich zgniliznę (procesy gnilne) a soki pienią się …” Physica 1-81. Osłabia układ obronny (parvi humores) u osób z tego typu skłonnościami może wywołać wysypkę i chorobę reumatyczną. Soczewica „… Zapycha jedynie brzuch i wypełnia go bezwartościowym (jedzeniem). Wzburza chore soki..” Physica 1-8. Węgorz „Nie jest zdatny do jedzenia przez człowieka zdrowego, podobnie jak mięso wieprzowe, lecz zdrowemu nie wiele szkodzi. Chorzy jednakże trzęsą się po nim z gorączki i na skutek złych soków oraz wszelakich innych chorób i u tych, którzy go jedzą, wzbudza gorycz w umyśle, perfidność i przebiegłość..” Physica 5-33. Wieprzowina „Mięso to jest nieczyste, a więc nie jest zdrowe lecz przynoszące problemy.. nie jest dobrze spożywać ją ani osobom zdrowym ani chorym, bowiem … w człowieku nie umniejsza śluzu ani innych słabości, lecz ich przysparza.. i wywołuje w człowieku burzę w jego obyczajach i uczynkach, co jest złe.” Physica 7-17. Wiosna kojarzy się z robieniem porządków... Nie tylko nasz dom może ich wymagać, ale też my sami. Po zimie czujemy się ospali, osłabieni, ociężali. Cierpimy na zaburzenia trawienia albo wzmagają się problemy z cerą. Jeśli rzeczywiście wraz z dłuższymi dniami i większą ilością słońca zamiast przypływu energii odczuwamy zaostrzenie chronicznych dolegliwości, potrzebujemy porządnego oczyszczania organizmu. Św. Hildegardy opisała wiele metod i środków służących oczyszczaniu i regeneracji. Są wśród nich i post, i właściwie dobrane produkty spożywcze, i środki lecznicze, i zabiegi, i ruch na świeżym powietrzu. Należą do nich również dwie poniższe receptury, które doskonale nadają się do zastosowania właśnie wiosną. Ciastka z mieszanki przypraw z imbirem Wskazania: osłabienie organizmu, zaburzenia przemiany materii (hipercholesterolemia, hiperlipidemia, otyłość, cukrzyca, dna moczanowa), choroby żołądka i jelit (zwłaszcza przebiegające z zaparciami, dyspepsją, bólami żołądka), choroby śledziony, wątroby i dróg żółciowych (kamienie, zapalenie pęcherzyka żółciowego), choroby nerek, choroby serca, choroby dermatologiczne, bóle głowy, zagrożenie udarem, stany zapalne oczu i uszu, przewlekły katar; choroby, których objawy zaostrzają się latem; wspomaganie postu Skład: 12 g sproszkowanego korzenia imbiru (Rhiz. Zingiberis) 6 g sproszkowanego korzenia lukrecji (Rad. Liquiritiae) 4 g sproszkowanego korzenia cytwaru (inaczej ostryżu plamistego albo kurkumy plamistej, Rhiz. Zedoariae) 5 g bułki tartej orkiszowej lub białej mąki orkiszowej 22 g cukru trzcinowego woda Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać wody w minimalnej ilości wystarczającej do uzyskania konsystencji ciasta (wody powinno być jak najmniej, by nie przedłużać czasu suszenia). Ciasto na blasze pokruszyć (zgranulować) albo uformować małe ciasteczka. Latem ususzyć na słońcu, a jeśli nie jest to możliwe – piec w piekarniku w temperaturze ok. 50°C, do wyschnięcia. Stosowanie: W zależności od postaci spożywać codziennie 1 ciasteczko albo kilka małych granulek na czczo przed wstaniem z łóżka („w cieple łóżka”), a po spożyciu jeszcze chwilę poleżeć (nie zasypiać). Młode pędy wiosennej pokrzywy Wskazania: obciążony żołądek, nadmiar śluzu w żołądku, zaflegmienie Skład: 1 garść młodych, wiosennych pędów pokrzywy ( Przygotowanie: Pokrzywę krótko gotować w wodzie, dowolnie przyprawić. Stosowanie: Spożywać wiosną jako danie samodzielne (przyrządzoną à la szpinak) lub dodawać jako składnik do potraw mięsnych lub warzywnych. Hildegardowe przyprawy kupisz TUTAJ. Przepisy pochodzą z czasopisma „Hildegarda” Nr 1, 2019 dr Alfreda Walkowska Stowarzyszenie Centrum św. Hildegardy w Polsce dr Alfreda Walkowska teolog; znawczyni dzieła św. Hildegardy; współpracownik Papieskiego Wydziału Teologicznego we Wrocławiu; twórczyni Polskiego Centrum św. Hildegardy z siedzibą w Legnicy; autorka książek i licznych artykułów; wydawca, tłumaczka; inicjatorka i prezes pierwszego polskiego Stowarzyszenia Centrum św. Hildegardy w Polsce. Od 1992 roku popularyzuje w kraju i za granicą wiedzę o św. Hildegardzie z Bingen. Związana z Benedyktyńskim Instytutem Kultury w Tyńcu jako inicjatorka i prowadząca warsztaty oraz rekolekcje z postem według św. Hildegardy. Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj Jolanta Zajdel rozmawia z Anną Kobylińską, magistrem farmacji, a tematem ich rozmowy jest oczyszczanie organizmu. Św. Hildegarda patrzy na przyczynę chorób i przychodzi z pomocą poprzez zioła, diety i zmianę stylu życia. Jolanta Zajdel jest Prezesem Polskiego Towarzystwa Przyjaciół św. Hildegardy i od wielu lat zajmuje się promowaniem przesłania tej niezwykłej mniszki. Początkiem jest detoks Anna Kobylińska zauważa, że zawsze zaczyna oczyszczanie organizmu od detoksu. Podkreśla, że jest to mocne słowo i chciałaby, żeby była to modna czynność, bo jest nam bardzo potrzebna. Opowiada o swoim doświadczeniu. Ma 50 lat, z czego 30 lat pracy zawodowej i to na wysokich obrotach, a mimo to nigdy nie wzięła żadnej tabletki chemicznej. I mimo tego, że pochodzi z rodziny lekarzy i farmaceutów. Zaznacza jednak, że nie chodzi o odrzucanie leków, zwłaszcza przepisanych przez lekarzy. Są sytuacje, kiedy trzeba je brać, ale zdrowy styl życia może sprawić, że nie będą z czasem potrzebne. Detoks polega na oczyszczeniu organizmu z pozostałości różnych leków, substancji trujących itd. Oczyszczenie poprzedza leczenie O tym nauczała już św. Hildegarda, zakonnica średniowieczna, która mawiała: „Kto nie oczyszcza, ten nie leczy”. Detoks pozwala na pozbycie się pasożytów, których bardzo trudno się pozbyć. Wspierają w tym preparaty oczyszczające, które rekomendowała już św. Hildegarda. Anna Kobylińska, która jest zielarzem, zaleca galgas, roślinę przypominającą korzeń imbiru, która działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, a także oczyszcza naczynia krwionośne. Cukrzyca – dawniej choroba starszych ludzi Niegdyś mówiło się o starczej cukrzycy, a teraz zapada na tę chorobę coraz więcej młodych ludzi. Powszechna jest też dziś insulinoodporność, a insulina jest jednym z najważniejszych hormonów, który nie dociera tam, gdzie powinien. Komórka często odrzuca insulinę, nie odczytując jej działania. Św. Hildegarda o czystości żołądka i jelit Czystość żołądka i jelit to harmonia naszego zdrowia. W żołądku musi być środowisko kwaśne, bardzo kwaśne, aby żołądek poradził sobie z trawieniem i był w stanie zabijać patogeny – wirusy, grzyby, bakterie, pasożyty. Zaburzenia ilości kwasu solnego już więc powodują problem z pasożytami, bo pierwsza bariera nie działa. Często szukamy łatwych rozwiązań, cedujemy naszą odpowiedzialność na lekarza, szukamy złotej tabletki, a tymczasem medykament na zgagę uniemożliwia właściwe trawienie. Objaw znika, ale problem się pogłębia, co jest bardzo niebezpieczne. Zwracajmy uwagę na to, co jemy Jolanta Zajdel przytacza słowa: „Droga na cmentarz prowadzi przez usta”. Nie można jeść wszystkiego bezrefleksyjnie i wkładać wszystkiego do ust. W ten sposób obciążamy żołądek i jelita, przy okazji wątrobę, trzustkę i śledzionę. Żeby dać możliwość regeneracji naszym jelitom, musimy wspierać naszą florę bakteryjną, indywidualną, a nie liczyć na sztuczną implementację. Korzeń z wszewłogi górskiej, który potrzebuje aż sześciu lat kontaktu z ziemią, jest podstawą mieszanki, którą zaleca w tym wypadku św. Hildegarda. Św. Hildegarda mówiła, że ma „niedźwiedzią siłę”. Ciało jest mądre Nasz organizm próbuje walczyć z toksynami i gdzieś je „umknąć”. Dna moczanowa, którą leczymy na chwilę lekami, jest ważnym sygnałem, że coś złego dzieje się w naszym organizmie. Bertram jest fantastycznym lekarstwem naturalnym, który czyści jelita i umożliwia bezresztkowe trawienie. Musi mu jednak towarzyszyć refleksja nad tym, czy jemy zdrowo. Pomagajmy naszemu organizmowi, odrobaczając go. Tak jak odrobaczamy zwierzęta, powinniśmy odrobaczać i nasz organizm. Dawniej lekarze to zalecali. Św. Hildegarda o zanieczyszczeniu organizmu Św. Hildegarda już w średniowieczu przewidywała, że będziemy mieli zatrutą ziemię, środowisko, organizmy. Zalecała różne sposoby na oczyszczanie, aby uniknąć raka, rozwijających się cyst i guzów. Więcej o św. Hildegardzie: Zobacz więcej:

oczyszczanie organizmu św hildegarda